موش بزرگترین دشمن در صنایع غذایی است. موش ها محیط تاریک و بسته را دوست دارند. اگرچه حل این مشکل بسیار سخت می باشد.ولی استفاده از سبد کابل در مقایسه با سینی کابل بسیار بهتر است. چرا که سکنا گزیدن و حرکت در سبد کابل برای حیوانات موذی بسیار سخت و عملا ناممکن می باشد. از طرفی بدلیل سطح مقطع بسیار کم سبد کابل تجمع گرد و غبار بسیار ناچیز بوده و چون دسترسی به آن بسیار راحت می باشد به راحتی قابل تمیز کردن است.